Découverte Œnologique : la Cosmoculture des vins vivants au Castel Saint-Denis
Vin - Oenologie
Chassagne-Saint-Denis 25290
Du 24/07/2024 au 21/08/2024
Lors de ce cours d'œnologie, Cédric de Vignarmony vous parlera de la Cosmoculture, une méthode d'agriculture développée et mise en pratique par Alain et Philippe VIRET sur leur domaine viticole (Vallée du Rhône). Elle repose sur une approche bioénergétique ayant pour objectif de préserver les êtres vivants et rééquilibrer les écosystèmes. Appliquée à la vigne, la Cosmoculture offre des vins uniques, naturels et vivants. Vous découvrirez 5 cuvées avec un point de vue exceptionnel depuis les hauteurs du Castel St Denis, le tout accompagné de salaisons et fromages de la région. Sortie garantie avec un minimum de 10 personnes / maximum 20 personnes. Stationnement obligatoire au parking de Champey. Il faut prévoir 30min de marche pour arriver au Castel Saint-Denis ATTENTION L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. CE COURS D4OENOLOGIE EST RESERVE AUX PERSONNES DE 18 ANS ET PLUS.
